Deliciosos brownies veganos sin gluten y sin horno
Reading Time: < 1 minute Te aseguro que estos brownies veganos quedan deliciosos y se van a convertir en tu nueva receta favorita! Sin horno, mucho sabor a chocolate, sin gluten y sin azúcar. Para el brownie: 200g dátiles 50g almendras 50g nueces 50g cacao en polvo sin azúcar añadido 30g semillas de chía 60ml…
Latte de remolacha con toque especial
Reading Time: < 1 minute Tardas aproximadamente unos 15 minutos en hacer esta receta para latte de remolacha con un toque especial, y las cantidades son para 2 vasos grandes. Disfruta! 1 remolacha cocida (pequeña) 2 cucharadas de avena 600 ml de agua (ve Consejos de Propina más abajo) 1-2 gotas de aceite esencial de…
Mulligatawny – sopa con curry
Reading Time: 2 minutes No sé vosotros, pero yo estoy pasándolo tan mal con este frío indómito que lo único que quiero hacer es sopa. Y qué mejor manera de calentarse que echando curry a la ecuación, con un buen mulligatawny? Yo creo que esta sopa me gusta tanto porque, como yo, tiene una…
Tacos vegetales – sin alubias ni tofu
Reading Time: 2 minutes Uno de mis propósitos de año nuevo es desarrollar hábitos alimentarios saludables. Soy adicta al azúcar desde que tengo memoria (aunque no siempre fui consciente de ello), he seguido multitud de dietas sin éxito – todos sabemos que las dietas no cambian un hábito, y por lo tanto tienden a…
Yogur de coco con tres ingredientes
Reading Time: 2 minutes Hace relativamente poco me puse a investigar acerca de la salud intestinal y porqué está tan de moda. Resulta que acabé aprendiendo mogollón sobre todo aquello que ayuda a crear bacteria saludable, por ejemplo los encurtidos (desde entonces siempre hay un tarro de cebolla roja encurtida casera en mi nevera,…
Cookies veganas de calabaza con chips de chocolate
Reading Time: 3 minutes Señoras y señores, ha llegado el otoño! El otoño es, después de la primavera, mi época favorita. Sin embargo no siempre ha sido así, ya que en Mallorca donde crecí existe solamente el verano y el invierno. La transición es casi imperceptible. Pasamos de ir por ahí en bañador, a…
Limonada de rosas
Reading Time: 2 minutes Hace un tiempecito hice velas caseras y me sobraron mogollón de flores secas, así que me he puesto manos a la obra para usarlas todas. En mi esfuerzo por crear nuevas recetas en las que incluir rosas secas se me ocurrió hacer una limonada de rosas, inspirada en la Limonada…
Ensalada de verano con quinoa, semillas y frutos secos
Reading Time: 2 minutes La ola de calor que está azotando Europa nos ha dado fuerte, lo estamos sufriendo en nuestras propias carnes y seguro que lo último que os apetece es meteros en la cocina a pasar calor. Tengo razón o tengo razón? Pues aquí tenéis una receta que casi no requiere cocinar,…
Delicioso hummus con tomates secos
Reading Time: 2 minutes O sea, cómo crear algo tan puramente delicioso que se disuelva en el paladar, tan rico que siempre váis a querer más! Es posible que ya sepáis gracias a esta entrada que hummus y yo somos buenos amigos desde hace algunos años. Y desde entonces nos hemos hecho íntimos ya…
Té frío – tres recetas
Reading Time: 3 minutes En la España más tradicional, si váis de visita a casa de alguien os preguntarán si queréis algo de beber. Las opciones pueden ser: café o. Lo que venga después de “o” es siempre una sorpresa, pero el café es normalmente la opción más ofrecida, e incluso a veces la…