Postre de merengue, ruibarbo y cardamomo
Reading Time: 2 minutes El ruibarbo es una de esas cosas que o bien gusta mucho, o no gusta nada. No hay término medio. Recuerdo leer el primer libro de Harry Potter donde mencionan este postre de ruibarbo y merengue, junto con otras muchas de las exquisiteces que servían en el Gran Comedor para…
Tarta de limón baja en azúcar y sin horneado
Reading Time: 2 minutes Por fin, ha llegado la primavera! El sol se ha dignado a aparecer y ha traído consigo temperaturas más altas – o al menos por encima de los 0ºC, cosa que yo personalmente aprecio mucho! -. Los árboles están en flor, los pajaritos cantan, y yo le pongo limón A…
Banoffee pie – plátano y caramelo
Reading Time: 2 minutes El banoffee pie es una de esas recetas increíblemente populares y que no se tarda casi nada en hacer. Es una de esas situaciones en las que todos ganan, yo recurro mucho a esta receta cuando tengo poco tiempo para preparar un cumpleaños y siempre causa furor. La combinación de…
Pastel bundt de remolacha con relleno de queso fresco
Reading Time: 3 minutes Es difícil de creer que yo, amante de todas las cosas vintage, no tenía un molde bundt hasta hace unas dos semanas. Sí, lo sé, un SACRILEGIO para cualquier cocinillas que se precie! Así que me puse a buscar y buscar, en tiendas y también online, hasta que me decidí por…
Tarta sin gluten de zanahoria, pera y jengibre
Reading Time: 2 minutes Justo el otro día tuve lo que en Alemania se conoce como Kaffe und Kuchen, o sea, tarta y café. Queda clarito, no? Por si acaso, me explico. Quedas con un@ o dos amig@s, eliges un sitio bonito para sentarse a charlar un domingo por la tarde (o cualquier otra…
Un gato, un puente y muchos fizzers
Reading Time: 2 minutes Bienvenidos a mi nueva categoría La vida en Berlín, donde me voy a enrollar acerca de cómo es la vida en Berlín, hablaré de lo que he estado haciendo recientemente e incluso reseñar productos locales. A veces me aventure a mostrar un pedacito de mi vida más allá de la…