Tacos vegetales – sin alubias ni tofu
Reading Time: 2 minutes Uno de mis propósitos de año nuevo es desarrollar hábitos alimentarios saludables. Soy adicta al azúcar desde que tengo memoria (aunque no siempre fui consciente de ello), he seguido multitud de dietas sin éxito – todos sabemos que las dietas no cambian un hábito, y por lo tanto tienden a…
Ravioli de remolacha con relleno de queso feta
Reading Time: 3 minutes Qué sería de la Navidad sin esas comidas especiales que compartimos con nuestros seres queridos y que nos llevan horas de preparación, para pasar a ser engullidas en cuestión de minutos? Para mí no sería Navidad. Yo soy feliz pasando el día en la cocina, cortando, horneando, estofando, rodeada de…
Albóndigas sin huevo y sin gluten, con salsa de tomate casera
Reading Time: 3 minutes Esta receta está hecha para aquellos que no comen gluten y/o huevo. Sí! Estoy aquí para deciros que podéis comer albóndigas – y tan ricas como las tradicionales – que se adapten a vuestras necesidades. Yo no sufro de ninguna intolerancia, pero me gusta mucho experimentar en la cocina con…
Calabaza rellena
Reading Time: 2 minutes El otoño ha llegado! Y con él las hojas caídas, días lluviosos, días más cortos y noches más largas, y CALABAZAS POR TODAS PARTES! Siempre he sentido una especie de fascinación por las calabazas, ya que no eran muy comunes donde me crié. De hecho, recuerdo que en Halloween tallábamos…
Schnitzel mit Kochkäse und Musik – Filete empanado con queso y “música”
Reading Time: 2 minutes Personalmente, yo nunca he entendido qué tiene de especial un filete empanado. Es extremadamente popular en España, y una opción muy típica en los menús infantiles junto a los spaghetti a la boloñesa. Pero es que yo nunca he sido muy de fritos – lo sé, horror! -. Cuando llegué…
Brie brulée y dátiles con beicon
Reading Time: < 1 minute Feliz domingo a todos! Hoy os ofrezco un 2×1: 2 recetas por el precio de una. Aunque a decir verdad, ambas recetas son muy fáciles, rápidas, y combinan perfectamente. Parece ser que el brie brulée es lo último, o como se dice ahora trending. Se puede ver en Instagram, tiene su…