Chupito de jengibre con batidora
Reading Time: 2 minutes El mes de Febrero está siendo bastante caótico en cuanto al clima se refiere. Un día hace 11° y brilla el sol, y al día siguiente estamos a -7°. Todo el mundo está enfermo. Yo ya he estado enferma una vez y me niego a sucumbir a los gérmenes, así…
Tarta de manzana butterscotch – baja en azúcar
Reading Time: 2 minutes Érase una vez la Reina de las Tartas, y todo aquél que tenía un cumpleaños en la oficina se consideraba bendecido si ella preparaba algo delicioso para la ocasión. Bueno, vale, ya dejo el rollito cuento de hadas, pero es muy cierto que cada vez que traigo alguna deliciosidad a…
Donuts saludables- sin azúcar
Reading Time: 2 minutes Esta es otra receta que os traigo gracias al reto de Febrero de Cocinando Sabores, que consiste en hacer donuts completamente caseros y bajos en calorías. Éstos donuts no llevan azúcar (llevan miel para endulzar) y además se hacen en el horno en lugar de ser fritos en aceite. Son esponjosos…
Gnocchis rojos en 20 minutos
Reading Time: 2 minutes Queridos míos, desde que la gripe ha decidido hacerme prisionera desde hace unos días, solamente puedo aspirar a traeros una receta sencilla por ahora. Mientras, soñaré con días llenos de recetas complejas, hermoso ganache, creme brulée, y mi cerebro trabajando duro para averiguar cómo convertirlas en veganas. Pero ya que…
Posavasos de arcilla con efecto mármol
Reading Time: 2 minutes Este proyecto me vino a la cabeza cuando el blog cobró vida, pero por un motivo o por otro no encontraba el tiempo para ir a comprar arcilla nueva, ya que mi suministro se secó allá por el 2013 la última vez que usé este tipo de arcilla para hacer…
Hojaldres rellenos de mermelada de tomate y queso de cabra
Reading Time: 2 minutes Poco antes de fin del 2017 os di a conocer esta mermelada de tomate que tanto gustó. Y aquí os traigo una de las mejores maneras de ponerla en uso: estas pastas de hojaldre con forma de ravioli, rellenas de mermelada de tomate y queso de cabra. La perfecta combinación…
Mermelada de tomate
Reading Time: 3 minutes Todavía no ha terminado el año y aquí os traigo la receta que os prometí y que tanto ha gustado: la deliciosa y original mermelada de tomate. Puede que os suene un tanto extraño, porque el tomate es un ingrediente que se suele asociar con salado y no dulce, sin…
Sidra caliente al caramelo con sal
Reading Time: < 1 minute En Alemania está la Navidad a la vuelta de la esquina (no voy a mencionar el hecho de que todas las tiendas venden las típicas porquerías de esta época desde hace semanas…). El otoño está especialmente precioso, hojas amarillas y rojas por todas partes, perfecto para acurrucarse con un buen…
Schnitzel mit Kochkäse und Musik – Filete empanado con queso y «música»
Reading Time: 2 minutes Personalmente, yo nunca he entendido qué tiene de especial un filete empanado. Es extremadamente popular en España, y una opción muy típica en los menús infantiles junto a los spaghetti a la boloñesa. Pero es que yo nunca he sido muy de fritos – lo sé, horror! -. Cuando llegué…
Mayonesa de pollo
Reading Time: 2 minutes Otra receta de mi baúl familiar: mayonesa de pollo o mayonesa hecha con sobras. Incluso iría tan lejos como para llamarla la receta principal para crear una comida a base de sobras. Mi padre solía hacer esta receta a menudo cuando yo era pequeña, y antes que él mi…