Te aseguro que estos brownies veganos quedan deliciosos y se van a convertir en tu nueva receta favorita! Sin horno, mucho sabor a chocolate, sin gluten y sin azúcar.
Para el brownie:
- 200g dátiles
- 50g almendras
- 50g nueces
- 50g cacao en polvo sin azúcar añadido
- 30g semillas de chía
- 60ml agua
Para el topping:
- 50g dátiles
- 40g cacao en polvo sin azúcar añadido
- 50g aceite de coco
- 75ml agua
- Triturar los dátiles, el cacao en polvo, las almendras y las nueces en un procesador de alimentos.
- En un recipiente aparte, agregar las semillas de chía y el agua, y mezclar todo junto con una espátula.
- Verter esta mezcla en un molde de 15-20 cm y presionar con la espátula.
- Licuar los ingredientes para la cobertura hasta formar una crema suave. Verter esto sobre la mezcla y refrigerar por al menos 30 minutos.
CONSEJOS DE PROPINA:
- Añadir 1-2 gotas de aceite esencial de grado terapéutico a elegir: naranja, menta, canela… Solamente recomiendo utilizar los aceites esenciales de Young Living para la ingestión.
