El mes de Febrero está siendo bastante caótico en cuanto al clima se refiere. Un día hace 11° y brilla el sol, y al día siguiente estamos a -7°. Todo el mundo está enfermo. Yo ya he estado enferma una vez y me niego a sucumbir a los gérmenes, así que voy a compartir esta receta en este espacio breve pero potente.
Los chupitos de jengibre han ganado popularidad hasta el punto de que se pueden comprar en el supermercado (yo soy bastante fan). Pero como soy más fan de hacerlo tú mismo, como ya sabéis, me he lanzado a probar en casa y oye, qué bien han quedado. Así que si os apetece un buen chute de vitaminas de buena mañana, poneos manos a la obra!
- 2-3cm jengibre fresco, pelado
- 1 limón
- 1 lima
RECETA ALTERNATIVA CON ACEITES ESENCIALES DE YOUNG LIVING:
- 2-3cm jengibre fresco, pelado + 1 gota de AE jengibre de YL
- 1 limón + 1 gota de AE de limón de YL
- 1 lima + 1 gota de AE de lima de YL
- Truquito Número Uno para pelar jengibre: usar una cuchara pequeña para pelar la piel sin arrancar la carne. Una vez pelado, echar a la batidora
y batir muy bien. - Amasar el limón contra una superfície dura (esto hará que saque más jugo).
- Repetir el paso anterior con la lima.
- Cortar la lima y el limón y exprimir a mano.
- Utilizar un colador muy fino para colar el jengibre. Hacer presión con una cuchara para sacar el máximo de jugo posible.
- Si se utilizan los AE de Young Living: mezclar los aceites con una pizca de sal o azúcar, y añadir al resto.
- Mezclar el limón y la lima con el jengibre y servir – mejor frío! -.
CONSEJOS DE PROPINA:
- Obviamente lo mejor es beberlo inmediatamente después de terminar de hacerlo. Pero se puede mantener en la nevera hasta dos días después (mejor en un recipiente cerrado).
- Esta es una manera genial de tomar esas vitaminas tan necesarias durante los meses de invierno y mantener los gérmenes bien lejos.
- El jengibre crudo contiene magnesio, vitaminas B6 y C, calcio y hierro. El limón y la lima son ricos en vitamina C, pero también contienen magnesio, calcio y potasio. Estos nutrientes son muy buenos para el sistema inmunitario, pero además el magnesio, calcio, hierro y potasio son increíblemente beneficiosos para la comunidad femenina, en especial en esos días del mes para cuidarnos aún mejor.
