Feliz domingo a todos! Hoy os ofrezco un 2×1: 2 recetas por el precio de una. Aunque a decir verdad, ambas recetas son muy fáciles, rápidas, y combinan perfectamente.
Parece ser que el brie brulée es lo último, o como se dice ahora trending. Se puede ver en Instagram, tiene su propio hashtag, como todas las cosas importantes en la vida deben tener según el Internet – maaadre mía, estoy hecha una vieja quejica -. Es una de esas maravillas que tendrá su minuto o dos de gloria para que luego todo el mundo de olvide. Pero tenía muchas ganas de probarlo, especialmente ya que las Navidades anteriores recibí un soplete
como regalo y todavía no lo había usado (vergüencita me da).
- queso Brie
- azúcar moreno
- Cortar el queso en tiras y distribuir una al lado de la otra. Esparcir azúcar moreno sobre cada tira.
- El paso final y también el más emocionante: EL SOPLETE! Prender fuego a la casaaaa! Esto… digo, cuidadosamente prender fuego al azúcar moreno hasta que caramelice y esperar a que endurezca. Y ahora, a esperar hasta servir! Manos fuera!
- Dátiles sin hueso
- Tiras de beicon
- Enrollar el beicon alrededor de cada dátil. Yo uso media loncha por dátil, para que quede proporcionado.
- Calentar una sartén a medio fuego y freír hasta que el beicon esté crujiente.
Gracias por dejar vuestros amables comentarios agradeciéndome haber compartido estas increíbles recetas con vosotros!
